Barista & Farmer: il reality dedicato al mondo del caffè

C'è un reality per tutto. Anche per dimostrare la propria bravura in fatto di caffè. Stiamo parlando di Barista & Farmer, primo talent show internazionale dedicato interamente al mondo del caffè di eccellenza. Un progetto unico e innovativo che si propone di diffondere la cultura del caffè facendone conoscere tutta la filiera: dalla raccolta in piantagione nei Paesi di origine alla sua degustazione.

BARISTA & FARMER: 10 GIORNI IN SUDAMERICA VIVENDO COME UN CONTADINO

Per dieci giorni dieci appassionati di caffè - ovvero baristi, coffee shop owner, torrefattori e coffee lover – vivranno come un contadino, lavorando presso un'azienda caffeicola.

Si alzeranno prestissio per passare la mattinata all'interno della piantagione, raccoglieranno il caffè e nel pomeriggio frequenteraano l'Accademia di Barista & Farmer, esclusiva scuola multidisciplinare seguendo le lezioni tenute da grandi specialisti di settore.

Il programma potrà essere seguito online sul sito Barista & Farmer. Nel corso del talent sono in programma competizioni, sfide, degustazioni con inediti abbinamenti di cibi dolci e salati, nonché creazioni di drink a base di caffè.

ARRIVA DALLA CINA IL PRIMO CONCORRENTE DELLA PROSSIMA EDIZIONE

Il primo concorrente scelto per la prossima edizione di Barista & Farmer, che si terrà a febbraio 2018 in Colombia, è Cong Yuan, barista ventiduenne di Shanghai. Yuan sarà fra i dieci migliori baristi al mondo che avrà la possibilità di partecipare al format ideato da Francesco Sanapo, barista pluripremiato. Salentino di nascita, fiorentino di adozione, ha vinto diversi titoli nazionali e nel 2013 è arrivato sesto al Campionato Mondiale Baristi Australia.

LE EDIZIONI E I VINCITORI DI BARISTA & FARMER

Barista & Farmer è un reality itinerante. La prima edizione, tenuta nel 2013, si è svolta nell'isola caraibica di Porto Rico e la vincitrice è stata la barista toscana Serena Bernardini.

La seconda edizione, tenuta nel 2015, si è svolta in Honduras e il vincitore è stato il giovane barista moscovita Bogdan Prokopchik (classe 1993!).

La terza edizione, tenuta nel 2016, si è svolta in Brasile e il vincitore è stato il barista trainer greco Nikolaos Kanakaris.

La quarta edizione è in programma nel 2018 sempre in un Paese del Sudamerica, la Colombia. Le selezioni sono ancora aperte. Per partecipare al casting basta iscriversi sul sito dello show.

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